-Рубрики

 -Метки

burda ажурные ламбрекены асимметричный перекид базовое лекало бандо бесплатные уроки по шитью для начинающих блузка болеро брюки буфы вечерние платья видео о шторах воланы воротник выжигание на ткани выкройки выпечка галстук гильоширование горловина декор декор мебели декор одежды дизайн штор для новичков лиру драпировка жесткий ламбрекен журнал с выкройками закуски зрение интерьер кардиган коверлок компьютерный крой корсет лабрекен-шарф ламбрекен ламбрекен-веер лапки люверсы мёд маски для лица мастер класс многоярусная юбка мода для полных моделирование одежды молнии-застёжки музыка для лиру нагрудная вытачка нарядные платья обработка трикотажа обучающее видео обучающие видеоуроки по шитью и рукоделию ольга никишичева омар_хаям омоложение онлайн-выкройки оформление блюд переделка пироги платье-трансформер платья плеер для дневника подушки пошив ламбрекенов пояс оби пышные юбки рамки распошивалка римская штора салаты сарафан сваг снятие мерок стрейч схема для дневника техника крэш техника шитья торты трикотаж уроки лиру уроки тимофеева уроки шитья французская косынка цветы из ткани швейная машина швы шитье детям шитье корсета шитье одежды шитье штор шторная лента шторы шторы на люверсах шторы своими руками элемент узел юбка юбка из фатина юбка хризантема юбка-пачка

 -Цитатник

Интерфейс с личными сообщениями обещают вернуть! - (2)

С Новым годом + о личных сообщениях Главное. С прошедшими Новогодними праздниками и хорошо встр...

Халат-кимоно. Выкройка + видео - (6)

Via

Супер ретро сайт! - (20)

Замечательный ретро-сайт, там есть ВСЁ! Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад... ...

Платье-фартук. Идеи, выкройки - (8)

: в последние годы платье-фартук уже не домашняя вещь, а почти выходная. Почему? Я думаю, что при...

Туники! Простые выкройки. - (6)

  ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Всегда под рукой

3726295_151219133841ebf36c843b44e733 (300x343, 1188Kb)

ЖМИ НА КАРТИНКУ!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nelya_Gerbekova

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 18973

Картофельные шарики с мясным фаршем

Суббота, 17 Июля 2010 г. 20:38 + в цитатник

Картофельными шариками с мясным фаршем вы развлечете своих близких. Картофельная оболочка пропитана соусом и если захотите, то можно еще и по кусочку сыра положить в конце запекания для пикантности.                       

Картофельное тесто:         

 

  • Картофель 500 гр
  • Яйца 1 шт
  • Мука 80 гр

Начинка – говяжий фарш:

  • Фарш говяжий 350 гр
  • Лук репчатый 90 гр

Соус для заливки:

  • Сок томатный 1 стакан
  • Сметана 1 стакан
  • Растительное масло 5 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Соль, перец по вкусу

ИНСТРУКЦИИ

  1. Картофель почистить, положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности.
  2. Когда картофель приготовится, слить воду, в которой варился картофель и размять толкушкой.
  3. В размятый картофель добавить яйцо, соль и муку, все размешать и слепить тесто.
  4. В другой миске в готовый говяжий фарш натереть на мелкой терке лук репчатый. Можно добавить в фарш половинку яйца, тогда готовая мясная начинка будет плотнее, т к яйцо уплотняет фарш, но можно яйцо в начинку и не добавлять. Посолить.
  5. От картофельной массы отщипывать кусочки по 75 гр и, подсыпав немного мукой, руками разминать в лепешку толщиной около 4 мм.
  6. В серединку картофельной лепешки положить фарш около 35 гр
  7. Слепить как бы пирожок и покатать его в ладонях для придания круглой формы.
  8. В сковороду накапать 5 гр растительного масло и размазать, это чтобы картофельные шарики не прилипли ко дну. Выложить все картофельные шарики сковороду близко друг к другу.
  9. Подготовленный  томатный сок и сметану для заливки смешать в отдельной миске, добавить соль ¼ чайной ложки. И этой смесью залить подготовленные картофельные шарики.
  10. Поставить на огонь, довести до кипения и потушить около 5 минут при закрытой крышке. Затем открыть крышку, полить сверху растопленным сливочным маслом и поставить в духовку на средний огонь.
  11. В духовке продержать около 20 минут, так. чтобы не весь соус выпарился, тогда при подаче этим соусом можно будет полить картофельные шарики.

 foreverculinary.com/2010/02/kartofelnye-shariki-s-myasnym-farshem/  

Рубрики:  ВКУСНЯТИНА
Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок: " Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника" http://nelyager.ru/post300834349/


Процитировано 71 раз
Понравилось: 5 пользователям



МУРРМЫШКА   обратиться по имени Суббота, 17 Июля 2010 г. 21:46 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Angel-a7777777   обратиться по имени Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 12:38 (ссылка)
Такие я готовлю....дети очень любят....и очень вкусно....Приветик!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Nelya_Gerbekova   обратиться по имени Воскресенье, 18 Июля 2010 г. 18:45 (ссылка)
////////////////////////////////////////////////////////////
44785702_099863195a65 (699x91, 44 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
КолыбельнаяМедведицы   обратиться по имени Среда, 18 Мая 2011 г. 23:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
АннаМакс   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 09:03 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
НАДЕЖДА_ПЕНЬКОВА   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2011 г. 18:44 (ссылка)
благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку