Via
Супер ретро сайт! - (21)Замечательный ретро-сайт, там есть ВСЁ! Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад... ...
Платье-фартук. Идеи, выкройки - (8): в последние годы платье-фартук уже не домашняя вещь, а почти выходная. Почему? Я думаю, что при...
Туники! Простые выкройки. - (6)...
Обработка горловины трикотажа. Теория, МК, видео - (20)>>> : начнем, как всегда, по порядку. Сначала общие указания. Обработка ГОР...
Супер сайт! Изобилие мастер классов! Мир рукоделия, творчества и фантазии. - (17)
Как правильно выбрать монитор для компьютера - (0)
Все варианты создания и вставки плеера в текст сообщения или в рамку с кодом - (12)
Бесплатный видеокурс для начинающих!Бытовые швейные машины. Часть 1. Недорогие швейные машины. - (13)
Снятие мерок с женской фигуры для плечевых изделий. Автор Юлия Вылегжанина - (4)
Салат Подсолнух |
Несколько дней назад я решила приготовить какой-нибудь новый и красивый салат. Вот такой "Подсолнух" из чипсов у меня получился (см. фото).
Сначала сделаем заготовки для этого салата. Обжарим на растительном масле без запаха нарезанные лук и шампиньоны. Шампиньоны предварительно можно не отваривать.
Сварим на пару морковь и остудим ее. Сварим вкрутую яйца, остудим их.
Приготовим соус из майонеза, сметаны и сливок (в равных пропорциях).
Отберем целые неповрежденные чипсы и отложим их для украшения. Остальные измельчим в крупную крошку.
Теперь приступим к приготовлению салата с чипсами "Подсолнух".
На дно блюда или широкой тарелки очень мелко нарезаем копченую куриную грудку. Можно для этого воспользоваться электроизмельчителем.
Сверху выкладываем обжаренные шампиньоны с луком. Присаливаем. Промазываем этот слой приготовленным соусом. Чтобы это было легко сделать, поместим соус в фунтик (пакет с дыркой в углу) и нарисуем "решетку" поверх слоя. Затем слегка размажем длинным ножом. Дырка должна быть маленькой, чтобы не переборщить с соусом.
Следующий слой будет из натертой на крупной терке моркови. Его сверху присыпаем крошкой из чипсов и немного придавливаем. Опять наносим слой из сметано-майонезно-сливочного соуса.
В следующую очередь натираем на крупной терке яйца, а затем сыр. Сверху опять промазываем соусом.
Присыпаем верх салата желтой кукурузой из банки. И вот поверх кукурузы соус не размазываем, а оставляем решеткой.
На него выкладываем мелко порезанные маслины, они имитируют семечки.
Теперь настал самый приятный момент - придание салату окончательного вида. По краю блюда выкладываем кольца огурца, поверх - чипсы.
Получился красивый салат - "Подсолнух".
Готовить салат с чипсами лучше перед подачей на стол, чтобы чипсы не размокли и хрустели.
Примерный состав продуктов:
www.bankreceptov.ru/bite/bite-0198.shtml
Варианты оформления(фото из инета)
Серия сообщений "Салаты и закуски":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок: " Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника" http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 10 - Салат Гранатовый браслет
Часть 11 - Салат из курицы с ананасами
Часть 12 - Салат Подсолнух
Часть 13 - Украшение блюд
Часть 14 - Салат РОЗА
...
Часть 19 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 20 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 21 - Вкусная красота!!!!Салат-желе с овощами
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |